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今夜の献立
2008年05月22日 (木) | 編集 |
娘たちは「家で作ったハンバーグ、餃子等々」が好きですが、母の料理が特別「美味しいから大好き]」と言う訳では決してありません。

文句は言いませんが怒られるから注文は日々沢山あります。

そんな娘たちですが、その中でかなり好評な我が家の一品を紹介させていただきます。
(というほど大した物ではありませんm(__)m

「おから入り肉団子」

鶏挽肉と同量のおからに、ニンジン、ピーマン、シイタケ(子供が嫌いな食材ですね)を、みじん切りにしてまぜて揚げるだけ。
卵とつなぎの片栗粉も、もちろん入れますけど。
(面倒な時はハンバーグみたいに焼きます。)
人参なんて一本まるまる入れてしまいます。
味は適当。

低カロリー栄養があってお腹が一杯になるという、一石三鳥のおかずです。

なぜ急に料理の話を記事にしたかというと。

明日の夜出かけるので。

明日の夕食として下ごしらえして、揚げるだけにしときゃ良かったぜ
と、思ったからでした。

ちゃんちゃん。


参加してます(*^^*) お願いしますm(_ _)m
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テーマ:今日の食事
ジャンル:グルメ
コメント
この記事へのコメント
りんさんへ
なるほどぉぉ!

揚げたら、食感も良さそう。
野菜不足の娘のためにも、今度チャレンジしてみるぞ。

低カロリーなのは、私も嬉しいな。
2008/05/23(Fri) 00:10 | URL  | ryoko #-[ 編集]
おはようございます。
はじめまして(*^_^*)
足跡から参りました。りかです。

おから入りのの肉団子、ヘルシーで良いですね~^^
低カロリーで子供たちも喜ぶメニューって
なかなか考え付かないので、スゴイです!
毎日ダイエットしたい私&旦那と、食べ盛りの子供たちが喜ぶ
メニューを・・・と思うと、頭を抱えてしまいます(^_^;)

今度ぜひ真似させて下さいm(__)m

2008/05/23(Fri) 07:06 | URL  | りか #-[ 編集]
ryokoさんへ
こんにちは♪

結構おいしいんですよ。
時間があれば、片栗粉をまぶして揚げると、もっとカリッとして美味しいです。
低カロリーの上、大変お安く出来上がります(^◇^)
2008/05/23(Fri) 11:20 | URL  | りん #-[ 編集]
りかさんへ
こんにちは♪

すみません、読み逃げばかりの私で(^。^;;
来てくださって嬉しいです、ありがとう(^-^)

嫌いな野菜ばかりとはいえ、味など分からなくなっているので美味しいと食べてくれます。
ダイエットしたい私と子供たちにはもってこいです。
(夫はまるっきりダイエットの必要ありませんが(-_-メ)
お安くできるので、給料日前がお勧めです(^・^)

ありがとうございました♪
2008/05/23(Fri) 11:25 | URL  | りん #-[ 編集]
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