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今日は梅ジュースです(^_^)v
2010年06月02日 (水) | 編集 |
梅ジュース 

青梅、2キロです。
ちょっと色が悪く撮れちゃったけど。
DVC00104.jpg



梅2キロを、一晩凍らせます。
ビニールの袋に、小分けにしてね。
DVC00106.jpg



それが、こう。
DVC00107.jpg



梅と氷砂糖1,5キロを、交互に焼酎で消毒した4リットル瓶に詰めます。
で、出来あ上がり。
DVC00108.jpg




まぁ、なんて簡単


梅干しではないので、虫食いだの傷だのは気にすることありません
痛んでいたら、包丁で削っちゃいましょう。

ヘタを取る時も、がっつり行きましょう。
梅を傷つけたって、平気平気
取り忘れがあったって、気にしない

消毒だけしっかりやっとけば、ちゃんと出来上がります
大雑把な私だって、去年は成功したんだから
今年だって、大丈夫




参加してます(*^^*) お願いしますm(_ _)m
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