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お弁当・再開
2023年12月12日 (火) | 編集 |
夫の仕事現場が変わり、お弁当が必要となりまして😑
新宿なんですけども、周りに定食屋さんが少ない上にどこも混んでいて、こじゃれたお店は有ってもお高いランチしかないのでお弁当を作って欲しいと😮‍💨

しょうがないですね。
昼食代を増やすか❓️…とも思いましたが…弁当が良いと😓
んでもって、何年かぶりに弁当ですよ。
自分の分を作るのは(今は必要無いから作ってないけど)楽なのですよ。
好き嫌い一切無いので🤭
でも夫はややこしい。
嫌いではないけど好きではない物が沢山ある😑
厄介だよねぇ😮‍💨
ま、基本夕食を多めに作ってお弁当にしちゃるけどさ。

以前のお弁当作りは朝に全部作ってたけど、今はそんな体力無いのでほぼ全日準備。
お弁当箱も色んな機能が付いているし、そこまで拘らなくても良いかと😁

因みに今日のお弁当のメインは春巻き
夕飯用とは別に小さいサイズの皮も買って、お弁当サイズに作っておきました🤭
あらやだ、私って中々やるじゃない😁

今日の夕飯は何すっかな🤔


とっても美味しそうなお弁当を作っていた、とっても仲良しのブロ友さん。
あなたよ、あなた🤭

参考にさせて頂いております🍱
あーちゃん、よろしくね😁




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本格的に鍋の季節です( *´艸)
2023年11月14日 (火) | 編集 |
やっと今日は秋ですね🍁🌰🍠🍂☺️
でも、朝晩の温度差は激しいので、身体が(頭も🤭)付いていけません😅

と言うことで我が家の鍋事情🍲
我が家の鍋物には、大抵うどんが入ります。
〆ではなくて、最初から入るのです🤭

豚汁にも、うどん。
けんちん汁にも、うどん。
なんならすき焼きにだって、うどんが入るのです😁
我が家のすき焼きは『焼く』と言うより鍋に近いのです。
甘辛のかなり多めの割り下に、お肉と野菜をいれるのです😁
なので、うどん。

あ、さすがにおでん🍢には入りませんが🚫
うどんの代わりにちくわぶが多めです😆

豚汁は具沢山の味噌汁的立場ではないのです。
言うなら 豚汁鍋。
野菜もたっぷり入るので、みそ鍋ですな。
それは何故なら、簡単にすむから☺️

あぁ、楽しい季節になってきた🤫

でも🍢だけは✋
色んな種類を沢山入れるので、どんな鍋より手間がかかる😣
でも冬は🍢だよなぁ🤭


てなわけで、白菜もネギも椎茸も安かったので、今夜も🍲です😁
肉団子は手作りなので、それだけがちょっと手を抜けないところ😑
下ごしらえには早い時間なので、録り溜めた映画でも観ようかな🥰



ちゃんちゃん🗿




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できた( ≧∀≦)ノ
2023年07月03日 (月) | 編集 |
梅ジュース3かな


梅ジュース完成しました( *´艸)
色は不味げだけど、味は美味しい梅ジュース🥰

凍らせて作った時と違って、全部の梅の実がスッカスカになりまして☺️
(これは梅ジャムにするのさ☝️)

出来上がった梅ジュースの量、3L以上あります😱

そんなに出来んの❓️
前もそうだった❓️
5倍以上に薄めて飲むのよ😱
ちゅー事で、姉にもお裾分け😆

それでも大量🤔

でもね、よそ様にお裾分けするのもね😅
他人が作った物は苦手な人もいるからね😄

頑張って飲もう😁


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1週間経った梅ジュース🤭
2023年06月17日 (土) | 編集 |
梅ジュース2


黒糖の威力が凄いので、ちっとも美味しそうに見えません😱

果たして梅ジュースは完成するのでしょうか🤔

今回は梅を冷凍しませんでした。
生のまま仕込む方が、濃厚で美味しいジュースが出来るのだよ、と聞いたので👂️

出来るかなぁ😐


そして梅干し2キロ🏋️
あまり良さげな梅が無かったので、今年は2キロにしましてん🤭

梅干しじゃ


これは、このまま漬けるだけ。
干さない梅干しだす😁




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梅ジュースを仕込みましてん
2023年06月06日 (火) | 編集 |
スーパーで良さげな青梅を見つけたので、3キロ買ってきました😆

青梅1


しまったままの8キロの瓶を引っ張り出し😄
これでないと一気に浸けられません🤭

梅ジュース


梅3キロに砂糖類2.4キロ😱
氷砂糖2kg・沖縄黒糖300g・ざらめ100g
黒糖ざらめは夏みかん酒の余り物🤭
瓶が満タンになりました😁

完熟南高梅が出回ったら、また干さない梅干しを漬けましょう😁

楽しみだ~😆


梅酒は熟成する前に酒豪の長女に飲まれてしまうので😑作るのやめた😮‍💨
買った方が良いからな(長女の自費でな)

小学校でもらった夏みかんで作った夏みかん酒はそろそろ無くなるしな😑






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